Corsendonk Pater is een oud bier in een nieuw jasje. Bijna was Brouwerij Corsendonk ten onder gegaan. De familie Keersmaeker redde de brouwerij en liet de bieren brouwen door Brasserie Du Bocq. Deze Pater is een prachtig voorbeeld van een krachtig bier met veel diepgang.
Ename Dubbel is een erkend abdijbier. Brouwerij Roman betaalt royalties, waarmee de ruïne van Ename in stand wordt gehouden. Deze donkere Dubbel is een complex bier met veel aroma’s van gebrande mouten, inclusief een vleugje karamel.